Название связывают со словом «расстёгнутый» — пирожок с открытой серединкой, через которую видна начинка.
В русской кухне расстегаи традиционно готовили с рыбой,особенно часто их подавали к ухе.
А сегодня предлагаем вспомнить эту вкусную традицию в @rest1913
Наш расстегай с красной рыбой — повод ненадолго остановиться и насладиться знакомым вкусом русской кухни!💫
📍Вознесенский пр.13
☎️Бронь столов: +7(812)315-51-48
Вам может понравиться
Отделить желток от белка можно по-разному. Но профессионалы часто делают это совсем не так, как мы привыкли. У них есть свои лайфхаки🤌🏻 Шеф-кондитер Юлия Доценко показала один из своих любимых способов — простой, быстрый и очень аккуратный. Такие небольшие приемы редко попадают в книги рецептов, зато отлично остаются в памяти.
Летнее меню в «1913 году» - это не просто сезонная подборка блюд, а настроение длиной в вечер: лёгкие, но насыщенные вкусы и подача, в которой слышится шёпот старого Петербурга✨ Здесь каждое блюдо - как маленькая история, рассказанная шефом о том, каким может быть лето в этом городе🌱 📍Вознесенский пр.13 ☎️Бронь столов: +7(812)315-51-48
ПП-сырники в аэрогриле 🥞 Нежные внутри, румяные снаружи и без жарки на сковороде. Хороший вариант для завтрака, когда хочется классических сырников, но полегче. Ингредиенты: • 400 г творога 5% • 1 яйцо • 2–3 ст. л. рисовой или овсяной муки • 1 ст. л. сахарозаменителя, по желанию • щепотка соли • ваниль по вкусу Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, муку, соль, ваниль и сахарозаменитель до однородной массы. 2. Сформируйте сырники и слегка обваляйте их в муке. 3. Выложите на пергамент или силиконовый коврик в корзину аэрогриля. 4. Готовьте при 180 °C 12–15 минут. 5. Переверните и готовьте ещё 3–5 минут до золотистой корочки. Добавьте сверху греческий йогурт, ягоды или фрукты, и получится тот самый завтрак, который выглядит сложнее, чем готовится. 💜
Успевайте поучаствовать в акции «Завтрак в подарок» и приглашаем вас попробовать «Камакуру» совершенно бесплатно 😉 Если вы ещё ни разу не были у нас — это ваш шанс! Что вы получаете: ✅ Завтрак до 300 ₽ — за наш счёт ✅ Прекрасное настроение на весь день — в подарок ✅ Вкусное утро и заряд бодрости Условия простые: ⏰ Время: с 9:00 до 11:00 (ежедневно) 📅 Сертификат действует 7 дней (29.06 – 5.07) 🔗 Активируйте по ссылке и приходите! https://kamakura.uds.app/c/certificates/receive?token=59dbe44471875670eec6dfe34e606ed18e771bcced7f5bf87b3fb2600021b0c4 Не упустите возможность попробовать наши завтраки бесплатно. Ждём вас в «Камакуре»! 🍳
Нас познакомили общие партнёры. Казалось бы, обычная рабочая встреча, но из неё выросла очень красивая история Мы встретились с Самиром Азаряном, когда он только планировал создать в Краснодаре кое-что живое и настоящее. "Оранжерею «Сердце»" в одноимённом жилом комплексе. Внутри там пахнет тропиками. В пространстве бережно поддерживают мягкий тропический климат, чтобы каждому папоротнику и деревцу было хорошо. За растениями ухаживает профессиональный оранжерист Анастасия, а над проектом работала большая команда специалистов. Нам очень приятно, что наши горшки стали частью этого места. Теперь они бережно держат корни больших и маленьких деревьев, тропических цветов, лиан и пальм. Видеть свои работы в таком прекрасном пространстве, это отдельное, тихое удовольствие. Самир записал для нас короткий отзыв о работе: посмотрите сами, видео передаёт эту атмосферу лучше любых слов. И кстати, оранжерея открыта для всех. Уже многие краснодарские и не только фотографы оценили Оранжерею) Приходите и вы чтобы сделать красивую фотосессию! Рекомендуем! Если вы тоже хотите оживить свой проект или дом живыми растениями, напишите нам в личные сообщения! Мы всегда рады просто пообщаться и помочь с выбором. #крупныекашпо, #дизайнерскиегоршки, #керамикаручнойработы, #кашподлярастений, #интерьернаякерамика
Новая рубрика: готовим совместно магазином Свилки и Дарьей Мамаевой 🍰 Вместе с мы будем учиться готовить простые, но очень вкусные десерты — те, что легко повторить дома, даже если вы не профессиональный кондитер. Никаких сложных техник и недоступных ингредиентов. Только понятные рецепты, полезные советы и красивые результаты. Смотрим, вдохновляемся, повторяем 😊 🍓Клубничное конфи🍓 ✅ Клубничное пюре 250 гр ✅ пектин 10 гр ✅ Сахар 90 гр 1. клубничное пюре прогреть до 40 градусов 2. сахар смешать с пектином хорошо премешать 3. всыпать дождиком постоянно помешивая 4. как только закипит сразу выключать 5. переливаем в кондитерский мешок на стабилизацию Если у вас нет времени и желания готовить конфи, то в магазине "Свилки" есть готовое, разных вкусов.
🧣Плед, в который хочется завернуться и забыть про все дела. Пледы Tkano — это про тот самый домашний уют, который чувствуешь с первого прикосновения. В коллекции есть всё: от лаконичных моделей в духе скандинавского минимализма до пледов с этническими орнаментами (вдохновлены узорами эвенков, башкиров, чувашей и других народов). А размер 130×180 см делает их универсальными: накинуть на кресло, укрыть ноги за просмотром фильма или использовать как стильное покрывало. ✨ Пусть в вашем доме будет чуть больше тепла и красоты.
Нисуаз — это салат, который ведёт себя как полноценное блюдо. Нежный тунец, яйцо, свежие овощи, хрустящий салат и заправка, которая объединяет все ингредиенты в единый вкус. Блюдо, после которого чувство голода остаётся в прошлом. 📍п. Агой, ул. Центральная, д. 10Д 10:00–22:00 Телефон: 8 (964) 846-09-23
🍁 Говядина по-кремлевски, вок с курицей и ещё 18 причин зайти в «Баракат» 🤗 В сети casual-кафе «Баракат» — около 20 позиций нового осеннего меню. Мы собрали для вас тёплые, сытные и ароматные новинки, чтобы каждый осенний день стал вкуснее. Приглашаем вкусить наши новинки 🔥 Обязательно попробуйте: • Говядину по-кремлевски — аппетитное мясное блюдо с насыщенным вкусом, которое отлично согревает в прохладную погоду. • Вок с курицей — сочный, ароматный и сытный, для тех, кто любит яркие вкусы. Ждём вас в «Баракат» — выбирайте своё любимое блюдо из осеннего меню! С теплом, Ваш Баракат 💚
Дизайнерские проекты требуют особого внимания к деталям. Мы были рады поработать с Еленой Сваринь и воплотить ее видение в жизнь. ✨ Результат нашей коллаборации — авторские дверные ручки из латуни. Теплый металл, благородная фактура и безупречная форма, созданные специально для одного уникального проекта. #дизайнинтерьера #двернаяфурнитура #дизайнерскиеручки #латунные #авторскийпроект
Галета с клубникой 🍓 Ингредиенты: - творог 180 гр. - сливочное масло 90 гр. - яйцо 1 шт - желток для смазывания - сахар/сахарозаменитель 1 ст.л - щепотка соли - разрыхлитель 1 ч.л - мука 150 гр - кокосовая сгущенка 🥥Артикул на WB: 287134666 - клубника Творог с мешайте с растопленным сливочным маслом, добавьте яйцо, соль, Сахар. Перемешайте до однородности. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто. Отправьте тесто в холодильник на 30 мин, затем в морозилку на 15 мин Раскайте тесто и намажьте кокосовую сгущенку, сверху выложите клубнику. Заверните края и смажьте их желтком. Выпекайте 30 минут до золотистого цвета и наслаждайтесь
Уже совсем немного осталось до встречи на самом ярком празднике осени, на @dunyashamarket 8-11 и 14-18 октября ⠀ 12:00 до 21:00⠀⠀⠀⠀ Москва, м.Курская или м.Чкаловская,⠀⠀⠀⠀ ул. Нижняя Сыромятническая, д.10, стр.7,⠀⠀⠀⠀ Малый Зал центра дизайна Артплей⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Вход свободный
Платье с драпировкой на поясе - S-M
15 000 ₽
+7