Летние тарты с ягодами в пекарне aster

Малиновый сезон в «Три Орешка» открыт! 😍 В воздухе витает аромат свежих ягод, а на наших витринах — настоящий малиновый рай. Мы так долго ждали этого момента, чтобы представить вам нашу лимитированную коллекцию! 📍Встречайте главных героев малинового сезона в наших кондитерских в Ростове-на-Дону и Таганроге. 📲 Либо оформите заказ на сайте или в мобильном приложении «Три орешка».

тарталетки

Каждый день делаю себе капучино дома. Беру молоко, хорошенько взбиваю в капучинаторе, и получается такая нежная пенка, что никакая кофейня не нужна) главное правильное молоко подобрать 🥛 А если накануне я испекла чизкейк, то это вообще отвал всего)

Осенняя коллекция🍁🍂 Пряная, ароматная, уютная! Чтобы ваши осенние праздники были самыми душевными!

Слойки-ракушки с нежным кремом и ягодами 🐚✨ Хрустящие воздушные ракушки из слоёного теста, наполненные шелковистым творожным кремом и свежими ягодами — простой, но очень эффектный десерт к чаю 🫐 Ингредиенты: Слоёное дрожжевое тесто — 500 г Для смазывания: Желток — 1 шт. Молоко — 2 ст. л. Для крема: Творожный сыр — 400 г Сливки 33–35% — 200 мл Сахарная пудра — 100 г Ванилин — щепотка Для начинки: Малина Голубика Как готовить: Тесто раскатайте скалкой, вырежьте кружочки с помощью вырубки для теста или стакана. Сформируйте ракушки, смажьте смесью желтка с молоком и выпекайте при 180°C около 20 минут до золотистого цвета. Для крема в чаше миксера соедините холодный сыр, холодные сливки, сахарную пудру и ваниль, взбейте до однородности. Переложите в кондитерский мешок с насадкой. Готовые ракушки остудите, аккуратно раскройте, отсадите крем, добавьте ягоды, сверху отсадите шапочку крема. Украсьте ягодами. Готово ✨

Подарочный набор «Только ягоды» в красивой подарочной упаковке. Доставляем ежедневно по СПБ и ЛО.

😋Достаем двойные листочки и записываем: в Цех85 новинка! Встречай новую 🫐 ватрушку с ягодами за 169 ₽. Ту самую, ради которой на большой перемене надо было успеть первым в буфет! Только Цеховскую версию улучшили: сдобное тесто, творожный крем и свежие сезонные ягоды. ▪️В Петербурге пока черешня и голубика. Сезон черешни заканчивается, поэтому скоро её сменит клубника. ▪️В Москве уже клубника и голубика Звонок для ватрушки с ягодами ❤️🏃

Десерты, ради которых кофе становится только поводом зайти 🤍

В августе особенно хочется никуда не спешить❤️ Сохраняем заставки в телеграм-канале: «Место встречи — Гарсон!» и продолжаем собирать красивые моменты вместе с Кондитерскими Гарсон!

Мини-чизкейки Сан-Себастьян в Грандшефе 🧀✨ Ингредиенты: • Сливочный творожный сыр — 300 г • Сливки 33–35% — 130 мл • Сахар — 80 г • Яйца — 2 шт. • Кукурузный крахмал — 12 г • Ванильный сахар — 5 г • Лимонный сок — 1 ч. л. • Соль — щепотка Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Приготовление: ✔️ Смешайте сливочный сыр с сахаром, ванильным сахаром и солью до однородности. Сильно не взбивайте. ✔️ Добавьте сливки и лимонный сок, аккуратно перемешайте. ✔️ По одному добавьте яйца, каждый раз перемешивая до однородности. ✔️ Всыпьте кукурузный крахмал и перемешайте до гладкой массы. ✔️ Разлейте массу по формочкам и готовьте в Грандшефе на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 200°C около 7 минут. ✔️ Ориентируйтесь на внешний вид: верх должен слегка подрумяниться, а серединка при покачивании оставаться немного жидкой и дрожать. ✔️ Полностью остудите чизкейки при комнатной температуре, затем уберите в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. Важно: время приготовления зависит от размера и материала формочек.

Торт в стиле "итальянский пирог", невысокий, большого диаметра, усыпанный ягодами - именно так мне сейчас видится идеальный свадебный торт!

С нами можно не отказывать себе в любимых вкусностях! Наши десерты без сахара, лактозы и глютена 🧡 Также есть сыроедческие десерты с натуральными составами!

Машенькины пироги

Что готовить в жару, когда включать духовку совсем не хочется? 🧊 Лето — время лёгких десертов. Тех, которые не требуют долгого стояния у плиты и не нагревают кухню. Мы собрали несколько идей, которые спасают в жару: 🍰 Чизкейк без выпечки — творожный сыр + сливки + печенье в основе. Минимум действий, максимум удовольствия. 🍮 Муссовый торт — лёгкий, воздушный, без духовки. Застывает в холодильнике — идеально для жарких дней. 🍨 Десерты в стаканах — быстро, красиво, порционно. Слои из крема, конфи, ягод и печенья. 🍓 Ягодные тарталетки — готовая песочная основа + крем + свежие ягоды. Духовка не нужна, а выглядит ресторанно. Главные помощники в этих десертах: ✅ Сливки для взбивания (33%) ✅ Творожный сыр — основа для крема ✅ Готовые конфи и карамель — чтобы не варить начинки ✅ Желатин — для устойчивости муссов и чизкейков ✅ Формы — от разъемных до порционных Всё это есть в «Свилки». Заходите за вдохновением 🛒

Слойки с творогом и летними фруктами Лето – время легкой и красивой выпечки! Предлагаю простой рецепт восхитительных слоек: хрустящее слоеное тесто, нежный творожный крем и сочные сливы с нектаринами. Идеально к чаю или на завтрак! Ингредиенты: тесто слоеное - 400 гр творог - 200 гр сахар - 2 ст.л яйцо - 1 шт нектарины, сливы Тесто раскатайте в прямоугольник, разделите на квадраты. На каждом квадрате сделайте надрезы от углов (отступ 1-1.5 см). Края сложите "внахлест" – получатся лодочки. Творог смешайте с сахаром (можно взбить блендером до гладкости). Выложите творожную массу в центр каждой лодочки. Сливы и нектарины нарежьте ломтиками/кубиками, выложите поверх творога. Смажьте бортики взбитым яйцом. Отправьте в разогретую до 200°C духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!

Ежевика — одна из самых выразительных ягод лета. Её насыщенный вкус и тонкая кислинка легли в основу наших двух сезонных десертов. Тарталетка с ежевикой — песочно-миндальная основа, крем из рикотты и маскарпоне, конфи из чёрной смородины. «Шоколадный рожок» — воздушная меренга, конфи из чёрной смородины и свежая ежевика в хрустящем вафельном конусе. Десерты уже во всех кондитерских сети 🩵

Свеча-тыква из серии «Натюрморт»

Как приготовить идеальные сырники за двадцать минут?  Делимся рецептом от блогера Дарьи Кучменко, с которым всё складывается: правильная текстура, румяная корочка и нежная серединка. Процесс приготовления — в видео, ингредиенты собрали по ссылке.

Делимся лайфхаком, как избежать 99% проблем... все просто: загляните к нам в гости на вкусный ужин и побалуйте себя десертиком — тартом с голубикой сразу поднимется, мы гарантируем! Ждем вас в гости: +7 (495) 747-11-12 — Рогозинино +7 (495) 280-38-98 — Новая Рига

А пусть этот пост увидит те кому-то сейчас нужно. Завтра Москва Обычный вторник 20 октября , в 12.00 31 октября суббота 14.00 меренговый рулет и украшение пирожных Павлова Михайлова 22 к 4 Стоимость 3500 р. Рецепт и все секреты, общение, домой заберете такую коробочку, новые идеи, мысли. Чай общение знакомства бесценны Кого записать? Фото с мк участниц, кто-то готовил первый раз.. Ктото разбирал ошибки а что не получалось дома..

Сочетание, которое сразу стало фаворитом😌 Вишня с лёгкой кислинкой, белый шоколад и тонкое песочное тесто. Оформить заказ можно по ссылке в шапке профиля✍🏻

В BOHO появилась тарталетка с земляникой! Снаружи песочная основа, а внутри нежный сырно-сливочный крем 😍 Нашим подписчикам дарим на нее скидку -15%: вместо 490₽ десерт будет стоить 417₽! Просто покажите на кассе подписку на наш телеграм-канал «Гринвич» – ссылка в шапке профиля @grinvich.official Акция действует до 21 июня включительно 🤍

🥐 САМАЯ ВКУСНАЯ ПП ВЫПЕЧКА без сахара! 😍 ✨ Ингредиенты на 4 шт. Тесто: • Творог 5% — 200 г • Рисовая мука — 54–60 г • Яйцо — 1 шт. • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Подсластитель, ванилин Начинка: • Мягкий творог — 100 г • Кукурузный крахмал — 6 г • Голубика — 70 г • Подсластитель по вкусу 👩🏼‍🍳 Готовим: Смешиваем ингредиенты для теста, формируем 4 ватрушки с углублениями. Соединяем ингредиенты для начинки, выкладываем её в центр и добавляем голубику. Выпекаем в аэрогриле при 180 °C — 20–25 минут - у меня суперский аэрогриль, брала на яндекс маркете арт #5125860793 🔥 КБЖУ на 1 шт.: ~175 ккал | Б 13 | Ж 5 | У 20

Наш пышный спешл в разрезе 🫐 На свете нет булочки трогательнее, чем этот пончик с заварным кремом! Очень мягкой, а самое главное - он не знает, что такое мало начинки. Он ждёт вас на витрине everyday!

Малиновый пирог🥧 Приготовим? Заодно расскажу свой маленький секрет таких красивых пирогов. Для теста: • пшеничная мука - 300 г • цельнозерновая мука - 100 г • сливочное масло - 120 г • сахар - 100 г • мёд или сироп - 50 г • яйцо - 1 шт. + 1 желток • разрыхлитель - 3 г • ванильный сахар - 3 г • соль - щепотка • лимонная цедра - 1 ст. л. Для начинки: • малиновый джем Как готовлю: 1) Взбиваю сливочное масло с сахаром 2-3 минуты до пышности. Масло должно быть комнатной температуры, но не жидким. Добавляю яйцо, желток и мёд или сироп, хорошо перемешиваю до однородности. 2) В отдельной миске смешиваю пшеничную и цельнозерновую муку, разрыхлитель и соль. Просеиваю и частями добавляю к масляной смеси, перемешивая лопаткой или миксером на низкой скорости. Долго не вымешиваю - как только исчезли сухие комочки, останавливаюсь. 3) Добавляю ванильный сахар и лимонную цедру, аккуратно перемешиваю. Заворачиваю тесто в плёнку и убираю в холодильник на 40 минут. Холодное тесто гораздо лучше держит узор. 4) Часть теста раскатываю и переношу в форму. Выкладываю малиновый джем. 5) Оставшееся тесто формую с помощью пряничной формы @texturra.ru Дубовый венок и выкладываю по краю пирога, оставляя середину открытой. Знаете, за что я особенно люблю пряничные формы? За то, какой простор они дают для кулинарного творчества. Хочешь - пеки пряники. Хочешь - украшай тарты, пироги. Одна форма, а идей с ней можно придумать десятки. Настоящая чудо-помощница на кухне. Выглядит шедеврально - любо-дорого посмотреть. А самое приятное, что на такое украшение уходит буквально пара минут. 6) Выпекаю при 180 °C примерно 35-45 минут, до красивого золотистого цвета. Вы ориентируйтесь на особенности вашего духового шкафа. Вот за это я и люблю такие формы: сегодня пряник, завтра пирог, послезавтра печенье - и каждый раз получается что-то новое. А здесь ещё и сочетание получилось отличное: рассыпчатое тесто, яркая малиновая начинка и красивый узор по краю. Сохраняйте рецепт и саму идею оформления - точно пригодится 🍂

Ватрушки с черникой! Сохраняйте рецепт 🫐 Что нам понадобится (на 4 штуки): • Яйца — 2 шт • Щепотка соли • Сахар — 2 ст.л. • Рисовая мука — 100 гр • Мягкий творог — 170 гр • Разрыхлитель — 1/2 ч.л. • Сахарная пудра — 1 ст.л. • Черника или другие ягоды • Творог в брикетах — 360 гр 1. К творогу в брикетах добавляем 1 целое яйцо и 1 белок, сахар, муку, разрыхлитель и соль. Замешиваем тесто ложкой. 2. Делим тесто на 4 равные части, скатываем шарики и выкладываем на противень с пергаментной бумагой. С помощью стакана делаем углубление в центре. 3. Для начинки соединяем мягкий творог, желток и сахарную пудру. 4. Выкладываем творожную начинку в центр, добавляем ягоды и выпекаем в духовке 25 минут при 180’С. Готовые ватрушки посыпаем сахарной пудрой!

Подборка от создательницы Roomare Амалии 💛 Собрали местечки (по любви!), куда хочется возвращаться снова и снова. Сохраняйте, чтобы не потерять!

Выбирайте технику в интернет-магазине Demiand.ru Слойки с кремом 🍧 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand! Только до 18 августа — специальная цена на кофеварку Demiand Luno KF‑3100. Забирайте по уникальному артикулу: #WW309615 Ингредиенты: Слоенное тесто (у меня бездрожжевое) - 1 шт Яичный желток - 1 шт Творожный сыр - 180г Сливки 23% - 100г Сгущенное молоко - 70г Сахарная пудра - 1 ст.л. Любые ягоды, у меня малина Готовим: Слоенное тесто раскатываем и нарезаем на полосочки, далее нужно сплести их по две между собой. Скручиваем в улитку и смазываем яичным желтком. Отправляем в аэрогриль Demiand на 30 минут при 160 градусах. Для крема используем творожный сыр, сливки, сгущенное молоко и сахарную пудру, перемешиваем. Консистенция должна получиться густой. Вытаскиваем слойки и наверх выкладываем крем и ягоды. Готово❤️

У хорошего пирога нет короткого пути. Проверенные рецепты, качественные ингредиенты, внимание к каждой детали и немного терпения — именно так рождаются наши пироги. Каждый день, партия за партией.

Спелая ежевика — главный вкус новых десертов С сегодняшнего дня в ресторане Ромео и траттории Little Italy появятся новые десерты с ежевикой. В ресторанах будет представлена тарталетка с ежевикой и заварным кремом: хрустящая основа, нежный крем и щедрый слой ягод создают выразительное сочетание, где ежевика звучит ярко и свежо. В Ромео будет представлен тарт с ежевикой и сливочным кремом на основе белого шоколада и маскарпоне с бурбонской ванилью. Нежный крем подчёркивает характер ягоды и смягчает её кислинку. Десерты будут представлены в ограниченном количестве — бронируйте стол по ссылке в шапке профиля,чтобы успеть попробовать.

Наш чизкейк — без компромиссов и лишних слов. Сверху — свежая малина, столько, сколько должно быть летом. Кислинка ягоды и сливочная глубина сыра. Один укус — и всё понятно. Хороший ужин заканчивается именно так. Забронировать стол →

ЧИЗКЕЙК ИЗ ТАРТАЛЕТОК ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ТАРТАЛЕТКИ ЗА 15 минут Тарталетки - 1 упаковка Творожный сыр 500 г Сгущённое молоко 80 г Яйца 2 шт Начинка «Рафаэлло»: Кокосовая стружка 15-20 г Начинка «Малина»: Целая малина 60 г Начинка «Milka»: Шоколадно-ореховая паста Milka 40 г Фундук 25 г Автор видео: @katya_tortikova В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/

Ягодный тарт – хрустящая золотистая основа, нежный крем и щедрая порция свежих ягод. Лёгкий, сливочный и с приятной кислинкой 🫐 Ждём вас! +7 (951) 288-11-11 📌 ЖК «Символ», Проезд Невельского, 6к1

Наши эклеры — это не просто десерт, а маленькое удовольствие, созданное вручную. Нежное заварное тесто, воздушный крем собственного приготовления и только натуральные ингредиенты.

Алиса поможет испечь пирог с ягодами на выходные

Сезон земляники в самом разгаре 🍓 Приходите пробовать 6 самых летних позиций меню Faces team: • французский тост с земляникой • венская вафля с земляникой • земляничный тарт • шарик мороженого с земляникой • страчателла с земляникой • свежая земляника Резерв столов по ссылке в шапке профиля.

Touch up check с новой пудрой TOUCH UP POWDER Мягко блюрит, освежает тон и помогает сохранить аккуратный, собранный вид в течение дня.

Тарт со смородиной в сметанной заливке🥰 Ингредиенты Для теста: Сливочное масло (размягчённое) — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 100 г Мука — 350–400 г Разрыхлитель — 1 пакетик Для начинки: Смородина (чёрная и/или красная) — 380 г Сметана — 300 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 200 г Крахмал — 90 г 📏 Диаметр формы — 24 см Готовим песочную основу В миску выкладываем сливочное масло комнатной температуры. Добавляем сахар и яйцо, хорошо перемешиваем. При желании можно воспользоваться миксером и взбить массу до однородности. Затем добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Накрываем тесто пищевой плёнкой и убираем в холодильник примерно на 30–40 минут. Готовим сметанную заливку Пока тесто охлаждается, приготовим заливку. В миске соединяем сметану, сахар и крахмал. Хорошо перемешиваем венчиком, затем добавляем яйцо и снова перемешиваем до однородности. Собираем тарт Для этого рецепта я использовала форму диаметром 24 см. Дно формы застилаем пергаментом или смазываем небольшим количеством масла. Выкладываем тесто в форму и руками равномерно распределяем его по дну, формируя бортики высотой не менее 3 см. Чтобы основа не вздувалась при выпекании, прокалываем тесто вилкой. Ставим форму в заранее разогретую до 180°C духовку примерно на 10 минут. Достаём основу и выкладываем на неё смородину. Можно использовать только чёрную или красную смородину, а можно смешать оба вида ягод. Сверху равномерно выливаем сметанную заливку и раскладываем оставшиеся ягоды. Возвращаем тарт в духовку ещё примерно на 30 минут, пока заливка не схватится. После выпечки обязательно даём тарту хорошо остыть. #тарт #тартсосмородиной #смородинарецепт #ягодырецепт #сметанарецепт #выпечка #выпечкасягодами #итогилета #ягодновкусно

🤤В ВОНО в Гринвиче появились новые десерты со свежими ягодами: • тарталетка с малиной • тарталетка с земляникой • тарталетка с черникой • эклеры с ягодами Очень нежные на вкус и в меру сладкие)

БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ВИШНЕЙ Ингредиенты: • Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка • Вишня замороженная - 200 гр • Маскарпоне - 180 гр • Сгущенка - 2-3 ст ложки • Крахмал - 1 ст ложка • Ванильный Сахар - 1/2 ч ложки • Корица - щепотка • Сахар - 4 ч ложки • Лепестки миндаля для украшения (по желанию) В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/

Тарталетки с заварным кремом и свежими фруктами с ягодами – десерт, в котором идеально сочетаются текстуры и вкусы: хруст песочной корзиночки, нежность крема и сочная кислинка ягод. Этот десерт эффектно смотрится на столе, легко подстраивается под любые предпочтения – можно менять фрукты, добавлять цедру или пряности – и удобно подаётся порционно. А ещё часть работы можно сделать заранее: подготовить тарталетки и приготовить крем, а собрать десерт прямо перед подачей, чтобы сохранить аппетитный хруст. Идеальный вариант для чаепития или небольшого праздника! Ингредиенты Тарталетки - 7-10 шт Заварной крем Парижский С.Пудовъ, Россия - 1 шт Желток - 1 шт Молоко - 350 мл Сахарная пудра С.Пудовъ - для подачи Свежие, сезонные ягоды (любые на ваш вкус) - 100-150 г Приготовление 1. Чтобы приготовить крем соедините в сотейнике сухую смесь для крема с желтком и молоком, перемешайте венчиком до однородности. 2. Поставьте сотейник на огонь и, постоянно помешивая, варите крем до загустения в течение, примерно, 2-4 минут. 3. Полностью охладите крем после приготовления. Переложите крем в кондитерский мешок. 4. Соберите десерт. В тарталетки выкладывайте заварной крем и поверх него любые свежие ягоды. Перед подачей посыпьте тарталетки сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Гастрономический круиз без ограничений 🥂 Мы уверены: отдых не должен ограничиваться тремя приемами пищи по системе шведского стола. Поэтому для наших гостей у нас есть промежуточное питание: ☀️ Легкие снэки в разнообразии 🍰 Чаи и бодрящий кофе прямиком из кофемашинки И еще многое другое🍏 И, конечно, вишенка на торте — наш бесплатный бар с освежающими напитками🫰🏼 В любое время дня вы можете подойти и насладиться натуральными лимонадами, газировками, водой или холодным мороженным. Безлимитно, вкусно и бодряще🫶🏻 Приезжайте к нам — здесь еда становится искусством, а жажда — приятным воспоминанием🌴

Делимся вдохновением: сегодня мы устроили красивый завтрак для себя.♥️ Иногда такие моменты особенно важны: они заряжают вдохновением, помогают почувствовать уют и любовь к себе даже в будний день. Позвольте себе радовать себя! Ведь красивые завтраки — это маленькие проявления любви к себе, которые делают каждый день ярче и счастливее. 💛

Французский тост с шариком ванильного мороженого, карамелью и вишней - залог сладкого понедельника 🍒

Рецепт✨ •роти •рикотта •корица KOOH •клубника Артикул на специи #WW334091

твои любимые завтраки, honey🤍

Тарталетки для любого праздника

Лето — время простых и честных десертов. Хрустящая корзиночка из песочного теста, нежные сливки и целая горка свежей, ароматной клубники. Ничего лишнего. Просто вкус, от которого хочется закрыть глаза и растянуть удовольствие. Встречаемся в кафе Сити 😘 Коломна, Советская площадь, дом 2. Бронирование +7 925 287-02-44 Доставка +7 800 201-35-49 kolomna-restoran.ru