Гаспаччо с тартаром из сладкой креветки и земляничным сорбетом в специальном предложении от шефа @cheftrushkin … Info&Reserve: +7 (812) 602 • 07 • 07 Крестовский пр., 215 (въезд со стороны Северной дороги).

Дуэт Амариллисов

AM.PM Ваза из толстого стекла бордового цвета

Только в Home-Heat такие горячие мероприятия для дизайнеров и архитекторов 😎💚 Нужен подбор отопительного оборудования под ваш проект? Смотрите на сайте Home-Heat

Красивая тарелка

Авторский коктейль «Нарния» – рецепт, подаренный нам Артемием Виталини. В основе – водка Siberian Express и игристое. Лёгкий, цветочный, с нежной сладостью персика. Идеальное дополнение вашего вечера в @narnia.moscow ❤️‍🔥

Если наступление осеннего ненастья хочется чем- то приукрасить, то фантазию можно и не ограничивать…

Сезонное меню в ресторанах Novikov Group Лето — лучшее время для гастрономических открытий. Шефы собрали сезонные новинки, в которых главную роль играют свежие продукты, яркие сочетания и вкусы, доступные только сейчас.

Этот вечер точно останется в нашей памяти! 🎃 Красивые композиции, море эмоций и счастливые гости, которые ушли не с пустыми руками, а с подарками и призами! Спасибо всем, кто был с нами! 💐 А кто не успел — не пропустите следующие анонсы! Впереди ещё много интересного, ведь мы уже готовим для вас новые необычные проекты!

Впервые в «Реавиль»? Мы рекомендуем начать знакомство с трёх позиций: ① Арзамасский гусь Это гастрономическая визитная карточка города и отдельный раздел нашего меню. ② Историческое блюдо Рецептуры некоторых блюд создавались с участием сотрудников краеведческого музея и нашего шеф-повара. Это возможность попробовать не просто современную кухню, а интерпретацию гастрономической истории Арзамаса. ③ Что-нибудь к завершению вечера, например, десерт «Ореховый пирог» На месте современного здания «Реавиль» когда-то была популярная кондитерская. Генебарта. Московский мещанин купец Василий Францевич Генебарт проживал с семьёй в собственном доме на ул. Сальникова (сейчас ул. Карла Маркса). В цехах кондитерской выпекали французские булки, торты, пирожные. Особым спросом у покупателей пользовались пироги ореховый и с черникой. Мы воссоздали рецепт орехового пирога. И сегодня здесь снова подают тот самый — ореховый пирог, любимый десерт Максима Горького во времена его ссылки в Арзамас Так ужин превращается в небольшую гастрономическую экскурсию. А сам «Реавиль» находится в самом сердце Арзамаса — рядом с главными достопримечательностями города. Будем рады познакомить вас с Арзамасом не только через его улицы и здания, но и через его вкус.

Стол, который просят сфотографировать ✨ Еда на мероприятии — первое, что замечают гости. И первое, что формирует впечатление о событии. В MOSCOW FOOD готовят не просто «вкусно», а так, чтобы стол хотелось разглядывать и снимать: свежие продукты, аккуратная подача, продуманная сервировка. Каждое блюдо — это и эстетика, и вкус. Поэтому меню собираем под конкретный формат и бюджет, чтобы еда вписалась в событие, а не наоборот. Один и тот же продукт можно подать десятком способов — выбираем тот, который подходит именно вашей встрече. Что можно заказать: — от канапе до горячего; — от офисного кофе-брейка до банкета на сотни гостей. Привезём всё к нужному времени, сервируем, при необходимости — с официантами. Вам останется встретить гостей и не думать о кухне, сервировке и том, хватит ли всем еды. Закажите кейтеринг, который гости запомнят, — позвонить нам: ☎️ +7 (495) 223-35-46 или оставьте заявку на сайте 👉 moscowfood.ru — ссылка в шапке

Когда за окном лето, выбор становится очевидным. В летнем special меню от Сергея Балашова – гаспачо с камчатским крабом. Лёгкое, свежее и выразительное блюдо, которое особенно приятно выбрать в тёплый сезон. When it’s July outside, the choice becomes obvious. In Sergey Balashov’s summer special menu, there’s a gazpacho with Kamchatka crab. It’s a light, fresh, and expressive dish that’s especially enjoyable during the warm season.

Нам всем очень нужно, чтоб было красиво. Вкусно, душевно и в меру игриво.

Это осень стает особенной с ARABICA😍

Набор Mood Yummy от Christofle Mood Yummy создан для моментов, когда хочется собрать друзей за одним столом. В зеркально отполированном стальном футляре хранятся шесть небольших вилочек с серебряным покрытием, а основание из орехового дерева превращает набор в самостоятельный декоративный объект. Вилочки подойдут для аперитива, небольших сладких угощений или морепродуктов. Mood Yummy можно оставить на виду в гостиной, столовой или на кухне, чтобы красивый предмет всегда был под рукой.

@phantom.moscow – место, где рождаются лучшие вечера. В воскресенье здесь особенно тепло: живая музыка, винная подборка от сомелье и авторское меню шеф-повара Романа Прокопьева. Главный герой вечера – ягнёнок. Идеальный финал выходных на Barbecue&Wine. Ждём всех ❤️

Этот десерт создан, чтобы попробовать его именно летом! Свежая начинка из малины и личи с нотами тархуна, а вокруг нее нежный мусс и скорлупа из белого шоколада, который приятно разбить ложкой. Каждый слой открывает новый вкус — сливочный, затем ягодный с летними яркими нотами. 📍Попробуйте на Медиков 5В, м.Петроградская Бронь: 8-911-965-60-89

Среди закусок меню — амарантовая роза из свёклы со сливочным муслином. Название блюда отсылает к цветку амаранта, который с древних времён считался символом красоты и вечности. Именно его изящная форма вдохновила подачу: тонкие лепестки свёклы собраны в композицию, напоминающую распустившийся цветок. Закуску дополняют щавель, красный лук, кедровый орех и нежный сливочный муслин. Финальный штрих появляется уже у вашего стола — воздушный мусс из копчёного сыра, приготовленный в сифоне, который завершает блюдо, подчёркивая его вкус и превращая подачу в часть гастрономического впечатления. Ждем вас в Палкинъ!

Дегустационный сет от шефа Сергея Цоя и бар-менеджера Владислава Солнышкина в Avrora: от курильского гребешка с чёрной икрой до вагю с якинику. А в пейринге – коктейль Синрин. Вы знаете, что делать! +7 925 922 9210

Можно оставить тысячу слов. А можно просто забрать пустую тарелку. Когда доедают всё до последней крошки — это и есть лучшая оценка.

🧡 Запеченный батат с вешенками, козьим сыром и соусом чимичурри. Сладкий, карамельный батат. Хрустящие вешенки с чесночным ароматом. Нежный, чуть кисловатый козий сыр. И соус чимичурри - яркий, с зеленью и легкой остринкой. А теперь к новостям. Друзья, мы скоро запускаем ЗАВТРАКИ. Мы постоянно меняемся, растем и всегда слышим наших гостей. И мы решили: пришло время утреннего меню. Завтраки в нашем видении. Не как у всех. Скоро расскажем детали. Следите за новостями!

Сейчас мы вас сильно удивим. 🔥 Мы создаём посуду, которая никогда не бывает идеальной — и именно за эту «неидеальность» нас выбирают шеф- повара . Каждая тарелка выходит из рук мастера с характером: лёгкая асимметрия, живой край, отпечаток пальца на глазури. В мире одинаковых форм наша посуда — тихий бунт. Каждая тарелка — единственный экземпляр. Ресторан PHANTOM, известный своей безупречной подачей, выбрал именно нашу посуду для своих фирменных блюд. Загляните в наши Шоурумы и вы увидите те самые тарелки , которые уже покорили профессионалов: 📍 Москва, пр. Мира 26 стр.1 +7 977 440 2369 📍Москва, ул. Большая Полянка, 26с2 (м. Полянка). +7 977 440 2418

Коктейль «Эйфория» — яркий вкус лета! Сливовый соджу, ликер личи, кордиал драгонфрут создают идеальное сочетание. Насладитесь освежающим и экзотическим напитком, который поднимет настроение!

Свадебный вечер в @friends.of.friends.rest

Мы создали меню, вдохновившись воспоминаниями о счастливых и беззаботных днях школьной и университетской поры, какой она была у каждого из нас. НОСТАЛЬЖИ от русского винного дома Абрау‑Дюрсо и проекта Носители Помните десерт Птичье Молоко? Это был настоящий хит кафетериев 80‑х! Воздушное и нежное суфле в шоколадной глазури… Именно таким мы создали его в Петров-Водкин и украсили нашим фирменным символом – огненной лошадью. Ждём вас на Адмиралтейском пр., 6

Мы продолжаем сервировать дегустационное меню Jim Löfdahl @jimlofdahl в сотрудничестве с @sysoevfm в течение всего июня. Особое меню из 4 курсов блюд в стиле New Nordic Cuisine. Хлеб на пахте, хамачи, вагю и десерт из клубники - ваш новый гастрономический опыт в ресторане new era dining, Drevå. Бронируйте по телефону или на нашем сайте.

Больше интересного в Ритме!

Мы верим, что еда — это язык, на котором мы рассказываем истории. Чтобы ваша история была идеальной, мы подготовили шорт-лист фаворитов в @bienvenue_restaurant для любого настроения. ☎️ +79151742084 📍пр-т Андропова 9/1

Вечер живой музыки в DODICI Grill — это новый опыт, который мы разделили с гостями, и нам очень приятно, что многие стали его частью. Отдельное спасибо проекту «Сезоны» @seasonsdecornn — цветочные композиции украшали каждый стол, а в конце вечера гости могли забрать их с собой, как маленький комплимент.

Морской бриз на Красной Поляне: 5 видов свежайших устриц на террасе «Династии»!Горы, солнце, бокал ледяного игристого и... утонченный вкус моря. Мы рады объявить о большом обновлении нашего аквариума! Прямо сейчас в ресторане «Династия» вас ждет потрясающий улов — изысканная устричная коллекция, собранная со всего света.Теперь в нашем меню представлены: 🦪 Жилардо — легендарная французская классика, устрица с неповторимым маслянисто-ореховым послевкусием и плотной текстурой. 🦪 Розовая Джоли — африканская жемчужина с нежным, слегка сладковатым вкусом и безупречным минеральным балансом. 🦪 Муроцу — премиальная японская устрица с ярким, чистым вкусом умами и легким цитрусовым шлейфом. 🦪 Блю Перл (Моари) — визитная карточка Новой Зеландии, знаменитая своим глубоким солоновато-свежим ароматом океана. 🦪 Императорская и Хасанская — дикие дальневосточные устрицы с насыщенным морским вкусом и приятной сладостью в послевкусии. 🦪 Бинг Дей — редкий деликатес, который удивит даже самых искушенных ценителей своей сочностью. Какую бы вы ни выбрали, идеальный сценарий один: заказать плато, дополнить его бутылочкой правильного белого вина из нашей винотеки и устроиться на уютной террасе с панорамным видом на вершины Красной Поляны.Ждем вас в гости за гастрономическими удовольствиями! Увидимся в «Династии»! 👋 📍 Наш адрес: Красная Поляна, ул. Защитников Кавказа, 76/3 📞 Телефон для связи: +7 (989) 080-02-25

Восточный дракон 🐉 — король Вашего банкетного меню! 🔥 Это не просто цельная рыба, а настоящее шоу: нежнейшее филе облитое традиционным кисло-сладким соусом, с эффектной подачей, которая завораживает. Идеальное блюдо, чтобы удивить гостей и начать торжество с яркого аккорда — восторг гарантирован! 🐲 好胃口 📍г. Санкт-Петербург, Новочеркасский пр., 16/12 ☎️ +7(812) 528-59-59 📱 Доставка: Яндекс.Еда, Delivery club, можно заказать через приложение «Чайный Дом».

По дороге в Приозерск и Сортавалу есть место, где приятно сделать остановку — ресторан «Фаворит» на курорте «Игора» До 15 июля здесь особое меню: ресторан принимает участие в гастрономическом фестивале Back to Future by Martignac & NAUD. Барная карта продолжает концепцию всего меню — классические рецепты в современном прочтении. Новые коктейли связаны с миром гонок: скоростью, траекторией, точностью, виражами и характером автоспорта. Каждый напиток посвящён конкретной трассе и передаёт её настроение через вкус, аромат и подачу. Ле-Кастелле — твист на New York Sour с отсылкой к трассе «Поль Рикар» в Провансе. Портиман посвящён португальской трассе с резкими перепадами и слепыми апексами. Руан — коктейль в честь трассы Руан-лез-Эссар в Нормандии. Подается с яблочным желе ручной работы в форме гоночного автомобиля. Шанхай — лёгкий, пряный и освежающий коктейль. Подается с шоколадной покрышкой — точная деталь, связывающая бокал с гоночной темой ресторана.

Завтраки в ресторанах Novikov Group От щедрого турецкого сета до французского омлета с лисичками — собрали идеи для завтрака, который хочется начать не спеша.

Школа предметных стилистов — курс для тех, кто мечтает о профессии сет-стилиста, но пока не понимает, что это такое. Наши встречи состоят из лекций и настоящих съемок, на которых каждый ученик собирает свое личное портфолио. Мы охватим основные направления предметного стайлинга: флористика, сет-съемка, интервью, фуд-стайлинг и работа с реальным брендом. После курса мы устраиваем недельную выставку в студии Seasons с работами выпускников!

Иногда достаточно одного яркого акцента, чтобы задать настроение всей сервировке. В этой композиции таким акцентом стала ваза Labuan от Venini с летним букетом лилий. Её насыщенный оттенок поддерживают бокалы Bollicine от Venini, а фарфор Bernardaud из коллекций Pompadour и Braquenié изящно дополняет композицию.

Эстетика момента✨

Что стоит за той самой корочкой Сан-Себастьяна? 🥧 Наши кондитеры решили разобраться в истории десерта, который сегодня знают и любят по всему миру. Мы выпекаем чизкейк по традициям при 270 °C в специальной подовой печи. Именно так появляется та самая карамелизированная корочка и нежная кремовая текстура внутри. В основу десерта добавляем сыр Сантьяго по классическому рецепту. А ещё мы нашли то самое варенье из семейной истории Сантьяго Риверы - и подаём его с нашим фирменным Сан-Себастьяном на кокосовом молоке и бурбонской ванилью ✨

Новое коктейльное дерево Nomad посвящено иконам стиля, чьи имена связаны с самыми узнаваемыми сумками в истории моды. Джейн Биркин, Грейс Келли, Коко Шанель и принцесса Диана – каждая из них подарила миру не только безупречный вкус, но и историю, которая продолжает вдохновлять спустя десятилетия. Мы превратили эти истории в коктейли и собрали их в одной композиции, украшенной миниатюрными сумками. Легкий Garden Gimlet в честь Джейн Биркин, Paloma Spritz, вдохновленный яркой голливудской карьерой Грейс Келли, горький и бескомпромиссный Currant Mood Negroni как сама Коко Шанель и строгий Coconut Espresso Martini, посвященный принцессе Диане, собраны в одной композиции, где каждый бокал становится продолжением своей истории. Вечер в Nomad – прекрасный повод поднять бокал за женщин, благодаря которым красота, свобода и элегантность обрели свои легендарные формы. Стоимость коктейльного дерева – 2900 рублей (8 коктейлей). ▫️Ленина, 18 ▫️Резерв: +7 921 782-77-11

Нетривиальные подачи в боулах Natural Stone в Арка бар @arka_bar , Санкт-Петербург

Свадебное оформление для Александра&Екатерины👰‍♀️🤍🤵‍♂️

С 5 по 25 октября в России проходит десятый, юбилейный «Российский ресторанный фестиваль» — ежегодный и главный фестиваль страны🔥 В этом году наш ресторан, конечно же, является участником РРФ! И мы уже готовы знакомить наших гостей со специально подготовленным сетом, который передает по-настоящему Уральский вкус🌾 СЕТ «БЫТЬ КРЕСТЬЯНИНОМ» Это история не про бедность и не про ностальгию. Это история про человека, который берёт всё лучшее у земли, леса, реки и печи - и умеет превратить простые продукты в еду с характером. Листайте карусель, чтобы познакомиться с каждым блюдом и его историей 🪵 И приходите смаковать настоящий вкус Урала в Norra rök с 5 по 25 октября 🍂 ~ Забронировать стол: 302-01-02 | norrarok.ru ~ Заказать доставку: delivery.norrarok.ru Север. Рыба. Ягода. На Урале река всегда была частью жизни. Рыбу брали свежей, пока она ещё хранила в себе холод воды, и старались не прятать её настоящий вкус. Муксун здесь встречается с брусникой - ягодой из леса, которую заготавливали на долгую зиму. Её кислинка подчёркивает чистый вкус рыбы, а не перебивает его. Это вкус холодной северной реки и леса после первого мороза❄️ Огород. Домашняя кухня. Всё начинается с огорода. Капуста, томаты, зелень - продукты, которые выращивали летом, а потом старались сохранить до зимы. Голубцы - именно такая еда: простая, домашняя, требующая времени и заботы. Капустный лист бережно скрывает начинку из цыплёнка, а сладость печёных томатов напоминает о летнем урожае. Это блюдо про руки хозяйки, семейный рецепт и запах кухни, который узнаёшь ещё до того, как открываешь дверь дома🕯️ Печь. Картофель. Мясо. Печь в крестьянском доме была сердцем кухни. В ней пекли хлеб, томили мясо и готовили еду на весь день. Лепёшка - самая простая форма хлеба. Картофель - то, что росло рядом с домом. Мясо готовили медленно, чтобы из небольшого количества получить максимум вкуса и сытости. Мы собрали всё это вместе: горячая лепёшка из печи, картофель и мясо, приготовленное терпением, а не спешкой. Блюдо про момент, когда вся семья собирается за одним столом🍞 Погреб. Заготовки. Сладкое. Зимой крестьянина кормило не только то, что росло в этот момент. Лето продолжалось в погр

В осеннем меню «Палкинъ» мы обновили петербургскую пышку и сделали её с новой начинкой — чёрным трюфелем. Также добавили сыр, трюфельное масло, маринованный красный лук и хамон. Знакомое петербургское блюдо в новом осеннем прочтении. Приглашаем попробовать в «Палкинъ».

ЭНСО × POKI PADEL @enso.rest х @poki.padel Объединили движение и гастрономическое наслаждение в одном впечатлении. POKI–сет — напиток и десерт, вдохновленные эстетикой падела. А вместе с сетом — подарок от POKI PADEL для тех, кто уже в игре, и тех, кто только собирается попробовать. Предложение действует с 24 сентября по 24 октября в ресторане ЭНСО. Стоимость – 990 ₽. Попробуйте коллаборацию и войдите в игру.

Лето невозможно представить без двух вещей: длинных вечеров и хорошего коктейля. В Ресторанах Раппопорта каждый сезон находит своё отражение в бокале. Лёгкие, свежие, многослойные сочетания, вдохновлённые путешествиями, вечной классикой и авторским взглядом наших барменов, становятся частью летнего настроения. Мы собрали лишь небольшую часть коктейлей, которые особенно хочется попробовать именно сейчас. Возможно, среди них окажется тот самый вкус, ради которого вы задержитесь ещё на один бокал. Или повод открыть для себя ресторан, в который давно собирались🍸

УЖЕ СЕГОДНЯ в @malibuomsk пройдёт винно-гастрономический ужин «Бархатный сезон российского виноделия». Вас ждут 5 роскошных вин, 5 идеально подобранных гастрономических курсов и один особенный вечер в красивой атмосфере.🍷 Открываем новые винные маршруты, наслаждаемся сочетаниями и встречаем осень в лучшей компании. стоимость: 3 500₽ (чел.) Бронь столов: 999-555.

Тартар из оленины 🦌✨ Для тех, кто любит открывать новые вкусы и ценит гастрономию с характером. Стоимость: 540 ₽ / 100 г. Нежная текстура, выразительный вкус и особая подача — блюдо, которое станет интересным началом вашего вечера в «Фонде Культуры». 🤍 Попробуйте что-то новое в атмосфере старинной усадьбы, где каждая деталь располагает к красивому и неспешному ужину. 🍷 📍 Челябинск, пр. Ленина, 26Г 📞 +7 (999) 570-68-00

Когда атмосфера становится частью события… 🕯️🖤 В преддверии Хэллоуина предлагаем превратить ваше мероприятие в вечер, окутанный тайнами, мистикой и особенной эстетикой. Приглушённый свет, мерцание свечей, загадочные декорации, изысканная сервировка и гастрономические композиции, в которых продумана каждая деталь. Команда Bankatering создаст атмосферу, которая впечатлит ваших гостей с первых минут💔

Кормите свой стресс тем, что ему очень нравится 😇 например, роллами из @bubasushi.ru 📍Льва Толстого, МФК Город Столиц, фудмаркет Новая Рига